Ormai, navigando in rete, è possibile collegarsi a diversi siti inernet o blog che parlano di questo tipo di dieta.
In generale, si tratta di un regime alimentare che si basa su 4 fasi e 100 elementi, di cui 72 sono caratterizzati da proteine e 28 da verdure.

La prima di queste fasi è detta “fase di attacco“:
essa varia da un minimo di 2 a un massimo di 7 giorni, ed è caratterizzata dal consumo di proteine pure, che consente di ottenere degli ottimi e rapidi risultati. Esiste un elenco di alimenti di cui è possibile nutrirsi, per esempio le carni magre, le frattaglie, i pesci, i frutti di mare, il pollame (privo però della pelle), i prosciutti con poco grasso, le uova e i latticini magri. E’ utile associare a questi cibi un litro e mezzo di acqua al giorno; inoltre, è possibile bere il caffè, il tè o le tisane, mentre è necessaria l’ assunzione di 3 cucchiai di crusca d’ avena al giorno insieme agli integratori alimentari. La crusca riduce la velocità di assimilazione degli zuccheri, del colesterolo e delle calorie; ha effetti benefici su cuore, colesterolo, diabete e transito intestinale; per questa ragione, soprattutto la crusca d’ avena, è l’ alimento principale nella lotta contro il sovrappeso. La quantità nella dieta Dukan non sembrerebbe essere un aspetto rilevante, ma è bene attenersi al consumo dei cibi che rientrano nell’ elenco ed eliminare quelli che invece non vi rientrano, in quanto vietati.

La fase due :
Dalla “fase di attacco” si passa alla “fase di crociera“, che si basa sull’ assunzione di proteine alternate, cioè unendo agli alimenti che rientrano nella lista della prima fase anche le verdure cotte o crude (sempre senza limiti di quantità). Bisogna alternare, dunque, periodi di proteine con verdure e viceversa. Sono vietate pietanze quali i fagioli, le patate, il mais o i ceci. E’ essenziale che si consumino sempre i 3 cucchiai di crusca e il litro e mezzo di acqua al giorno.

La terza fase
è quella denominata di “consolidamento”, che ha come scopo principale quello di evitare l’ effetto ingrassante di rimbalzo che si potrebbe ottenere, e dura in base ai chili persi. Si possono assumere cibi che nelle precedenti fasi erano vietati, come il pane, i formaggi, la frutta. La fase di consolidamento, inoltre, permette di mangiare qualsiasi alimento nelle occasioni di festività, ma solo per 2 pasti, che non possono essere consecutivi e non è possibile fare il bis di una stessa portata.

La quarta fase
ultima è la “fase di stabilizzazione“, quella che consente di mantenere il giusto peso in maniera costante e per sempre. Arrivati a questo “livello”, è necessario seguire 3 regole, semplici ma importanti: mangiare un giorno alla settimana proteine pure, assumere ogni giorno 3 cucchiai di crusca di avena e non usare mai l’ ascensore, bensì fare almeno 30 minuti di camminata tutti i giorni. In caso queste regole non vengano rispettate rigidamente, si riacquisteranno tutti i chili persi e non avrebbe senso tutto il percorso fatto. Sembrerebbe indispensabile bere anche 2 cucchiai di aceto di mele prima del pranzo e della cena; ha un effetto detergente sui grassi e non sfiora gli zuccheri, aiutando così la perdita di peso. Per coloro che hanno problemi di stomaco, l’ aceto di mele si trova anche sotto forma di integratore alimentare, sia nelle farmacie che nelle para farmacie.

Prima settimana.
Per colazione è possibile scegliere tra:
- un caffè con aspartame, uno o due yogurt magri e un uovo alla coque;
- un tè con aspartame, 200 grammi di formaggio fresco magro e una fetta di prosciutto magro;
- un caffè con aspartame, uno o due yogurt magri e un uovo alla coque.
A metà mattina e a metà pomeriggio è bene fare uno spuntino a scelta tra:
- uno yogurt;
- 100 grammi di formaggio fresco magro;
- una fetta di tacchino.
Per pranzo si può optare per una di queste combinazioni:
- uova sode con maionese, hamburger alla tartara e due yogurt;
- insalata di manzo in salsa vinaigrette e salmone crudo alla
giapponese;
- una porzione di surimi, una coscia di pollo e una crêpe di crusca d’avena.
Per cena invece:
- salmone crudo marinato, cozze alla marinara e un budino di latte scremato;
- uova al prosciutto in gelatina, granchio farcito e crema di vaniglia;
- un pugno di gamberetti con maionese, pollo alla diavola e uno yogurt.
Seconda settimana.
Per colazione scegliere tra:
- un caffè con aspartame, uno o due yogurt magri e un uovo alla coque;
- un tè con aspartame, 200 grammi di formaggio fresco magro e
una fetta di prosciutto magro;
- un caffè con aspartame, un o due yogurt magri e un uovo alla coque.
A metà mattina e metà pomeriggio:
- uno yogurt oppure 100 grammi di formaggio fresco magro oppure una fetta di tacchino.
Per pranzo si può scegliere di mangiare:
- insalata di indivia con gamberetti e surimi, fegato di vitello all’aceto di vino con spinaci e due yogurt;
- insalata mista con tonno al naturale, uova strapazzate con gamberetti e crema al caffè;
- 4 fette di bresaola, indivia al prosciutto con salsa besciamella e 200 grammi di formaggio fresco magro.
A cena, sempre a scelta tra:
- una fetta di salmone affumicato, pomodori ripieni e un budino di latte scremato;
- minestra di zucchine e carote, pollo al dragoncello con funghi saltati e uno yogurt;
- pomodori con ricotta e basilico, orata con purea di carote e 200 grammi di formaggio fresco magro.

Per risolvere questi problemi è nato il sito Trova Palestre, una giovane startup italiana che vuole raccogliere tutte le palestre presenti in Italia, ma ad un livello superiore: le schede delle strutture sono complete con numerosi dettagli come le specializzazioni, i prezzi medi degli abbonamenti e i feedback dei clienti che già la frequentano!

Come se non bastasse hanno fatto di più creando anche un elenco dei principali personal trainer che lavorano in Italia (sia nelle varie strutture che a domicilio) fornendone una sorta di curriculum: sono presenti i principali studi fatti, le specializzazioni principali e i prezzi medi per seduta.

Una bella idea dunque che potrà aiutare numerose persone nella ricerca della struttura o nel professionista che fa più al caso suo e che meglio lo potrà aiutare nel raggiungimento dei suoi obiettivi.

La Pappa Reale è una sostanza dalla complessa struttura chimica prodotta

Durante i 3 giorni nei quali le api operaie sono nutrite con Pappa Reale, raggiungono il massimo del loro sviluppo, con il peso che si moltiplica di 250 volte. La regina (nutrita solo con Pappa Reale per tutta la vita) raggiunge la maturità 5 giorni prima delle api operaie; e, quando è completamente sviluppata, il suo peso è il doppio rispetto a quello delle api operaie. La durata della vita delle api operaie è di circa 35-40 giorni; mentre la regina vive per 5-6 anni ed è estremamente prolifica. Viene fertilizzata una volta, e da quel momento può produrre sino a tremila uova al giorno durante la stazione adatta. E, incredibile a dirsi, può mantenere la stessa produzione per 5 anni. Qualsiasi creatura possieda una tale energia vitale è da rispettare!

Questo ricco concentrato di cibo non è utile solo alle api. La Pappa Reale contiene ragguardevoli dosi di proteine, lipidi, glucidi, vitamine, ormoni, enzimi, sostanze minerali, e specifici fattori vitali che agiscono come catalizzatori nel processo di rigenerazione delle cellule del corpo umano.

Sebbene alcuni elementi ritrovabili nella Pappa Reale siano in quantità di microgrammi, possono ancora agire in maniera decisiva insieme ai co-enzimi come catalizzatori in maniera sinergica. (Proprio come appare, l’azione dell’elemento è maggiore della somma delle sue azioni considerate separatamente.) La Pappa Reale è ricca di proteine, vitamine B-1, B-2, B-6, C, E, acido nicotinico,acido pantotenico, biotina, inositolo e acido folico. Infatti, contiene 17 volte il quantitativo di acido pantotenico rispetto al polline grezzo.

Proprietà rigenerative e ringiovanenti della Pappa Reale .
Apicoltura – lo studio delle api e delle loro produzioni non è più relegata allo status di medicina spiccia. Da quando gli apicultore ed i raccoglitori hanno adottato avanzate tecniche di lavorazione, l’apiterapia ha raggiunto lo stadio di medicina scientifica. L’interesse generale nei prodotti delle api per il trattamento e la prevenzione di vari alimenti da parte della pratica medica attesta la validità dell’impiego dei prodotti delle api come rimedi salutari.

Gli studi indicano che la Pappa Reale è efficace per :

• Stanchezza da super lavoro, astenia, stati di ansietà, insonnia ed anoressia
• asma bronchiale
• malattie del fegato (epatite(
• pancreatite
• stati generali di stanchezza
• artriti, gotta, arteriosclerosi
• disturbi ai reni
• ulcere
• insufficienze ovariche
• inverte il processo di invecchiamento
• stimola e rigenera il sistema nervoso
• per accellerare la guarigione ed il consolidamento delle ossa fratturate
• malattie della pelle
• rinvigorisce il ringiovanimento sessuale.

Poichè la sua azione sembra più sistemica rispetto a dare uno specifico beneficio biologico, la Pappa Reale è stata fortemente raccomandata per una grande varietà di scopi.

Quasi tutti i ricercatori scientifici sono d’accordo su almeno due principi:
1 Sono necessari più studi clinici e test in laboratorio, e dovrebbero essere conclusi per tracciare con sicurezza le intere funzionalità della Pappa Reale, e 2. Senza dubbio, la Pappa Reale è una importante aggiunzione alla dieta di chiunque.

Il Banting Institute dell’Ontario, analizzando la Pappa Reale ha scoperto la sua grande ricchezza di proteine e vitamine del complesso B e specialmente di acido pantotenico. La vitamina B è stata associata con la longevità ed il ripristino dei capelli grigi al vecchio colore. Il Dipartimento dell’Agricultura degli Stati Uniti ha reso noto che 1 grammo di Pappa Reale contiene:

• Vitamin B1 (Tiamina) – 1.5 to 7.4 microgrammi
• Vitamin B2 (Ribloflavina) – 5.3 to 10.0 microgrammi
• Vitamin B6 (Piridossina) – 2.2 to 10.2 microgrammi
• Niacina (acido nicotinico) – 91.0 to 149.0 microgrammi
• Acido pantotenico – 65.0 to 200.0 microgrammi
• Biotina – 0.9 to 3.7 microgrammi
• Inositolo – 78.0 to 150.0 microgrammi
• Acido folico – 0.16 to 0.50 microgrammi
• Vitamin C – tracce
• Vitamin E – nessuno

I ricercatori, dalla Università di Creta in Grecia, hanno esaminato 40 persone obese che soffrono di OSAS. A venti pazienti è stata data una dieta molto accurata da seguire, mentre agli altri venti è stata assegnata una dieta Mediterranea. Entrambi i gruppi sono stati incoraggiati ad intraprendere o a migliorare la propria attività fisica, principalmente in relazione a passeggiate di almeno 30 minuti ogni giorno.

In ciascuno gruppo, i pazienti hanno inoltre ricevuto la terapia di ventilazione artificiale (CPAP) che consiste nell’indossare una maschera che genera un flusso d’aria, mantenendo le vie respiratorie aperte durante il sonno. I ricercatori hanno monitorato i pazienti durante lo studio del sonno chiamato polisomnografia. La pratica consiste nel monitorare diversi marker della OSAS, includendo in questi l’attività elettrica del cervello, il movimento degli occhi ed il russare. I pazienti sono stati esaminati per sei mesi senza interruzioni.

I risultati hanno dimostrato che le persone che seguivano la dieta Mediterranea, hanno ridotto il numero di disturbi, le apnee, durante la fase REM del sonno (rapido movimento degli occhi durante il sonno), che solitamente rappresenta il 35% del tempo passato durante il sonno notturno. La scoperta ha inoltre sottolineato che le persone che hanno seguito la dieta Mediterranea hanno mostrato una maggiore efficacia in relazione alla perdita di peso, alla perdita del grasso addominale, ed alla risposta all’incremento dell’attività fisica. Il risultato di questo piccolo esempio ha dimostrato dei miglioramenti durante le sessioni di riposo notturno per persone affette da apnee, ma non ha dimostrato alcun risultato generale in relazione della sindrome OSAS nel suo complesso, necessitando di ulteriori studi in relazione alla dieta.

Christopher Papandreo, il ricercatore capo ha detto: “E’ il primo studio che esamina l’impatto della dieta Mediterranea combinata con l’attività fisica in relazione alla sindrome OSAS. Le ricerche dimostrano alcuni disturbi durante la fase REM del sonno sono stati ridotti nel gruppo al quale è stato assegnata la dieta Mediterranea rispetto all’altro gruppo. Report recenti hanno messo in relazione l’aumento dei disturbi notturni durante la fase REM del sonno con il rischio di sviluppare significative conseguenze sistemiche come il diabete di tipo II. Ad ogni modo, il significato clinico rimane non chiarificato. In conclusione, sono necessari altri studi per esaminare gli effetti della dieta suddetta nei disordini relativi alla respirazione durante il sonno, tenendo conto anche delle proprietà degli anti infiammatori e degli antiossidanti.

Chi coltiva la Maca rischia di impoverire il suo terreno di principi nutritivi a tal punto da renderlo non adatto ad altri tipi di coltivazioni per un periodo di 6-7 anni. Per ciò che concerne gli aspetti nutrizionali, la Maca è un tubero altamente commestibile ed è piena di principi dall’alto valore nutrizionale. Nell’antichità la pianta era coltivata in maniera massiccia nell’America andina, mentre la coltivazione attuale si limita al freddo deserto stanziato nella Puna, a circa 5,000 metri d’altezza. Si è soliti classificare la Maca in sete diverse varietà, tra le suddette varietà le più commercializzate, nonchè quelle dai maggiori benefici nutritivi sono la varietà rosso scuro e la varietà gialla.

Come può essere consumata la Maca ?

La Maca può essere arrostita, bollita o essere essicata al sole per 30 giorni all’incirca. Non tutti sanno che la polvere tostata di maca viene spesso impiegata come ingriendete per preparare bevande alcoliche o dolci.

Composizione della Maca

Nell’antichità la Maca veniva coltivata dagli Inca per l’elevata densità nutritiva e le proprietà energetiche di cui era ricca. La radice tuberosa della pianta è infatti ricca di proteine e aminoacidi essenziali ( fenilalanina, valina, isoleucina, istidina, etc). Si tratta di aminoacidi difficili da trovare in una coltura vegetale e molto preziosi nelle Ande dove c’è una fortissima carenza di proteine animali.

Come se non bastasse la pianta è anche ricca di aminoacidi ramificati come l’isoleucina, la leucina e la valina. Gli aminoacidi ramificati sono particolarmente indicati per chi fa body building dato che favoriscono la sintesi proteica. In 100 grammi di Maca (secca) troviamo anche sali minerali e vitamine appartenenti al gruppo B.

Proprietà terapeutiche della Maca Peruviana

La pianta trova molteplici utilizzi grazie alle sue altissime proprietà nutritive. La Maca è particolarmente adatta come integratore nutrizionale e per la tonificazione dei muscoli ma soprattutto come afrodisiaco. Nelle zone particolarmente umide delle Ande peruviane, i bulbi vengono adoperati come tintura per trattare la sterilità delle donne e decotti per curare il rachitismo osseo. Tra gli altri utilizzi della Maca segnaliamo la sua utilità in caso di artrosi reumatica, ipertensione e malattie cardiovascolari e respiratorie.

Per quanto tempo devi allenarti per poter perdere qualche chilo?

30 Minuti possono bastare come possono non essere sufficienti. Tutti dipende dall’intensità dell’allenamento. Esempio: correre 30 minuti ti farà dimagrire di certo, ma camminare per lo stesso arco di tempo non ti farà perdere neanche 1 grammo. L’ideale sarebbe quindi suddividere la durata minima per tipo di allenamento. Io vorrei stilare una piccola lista di durate per la palestra, gli allenamenti leggeri, gli allenamenti medi e tutto lo sport ad alta intensità. Ecco quanto devi allenarti per dimagrire:

• Allenamento con i pesi: Almeno 60 Minuti
• Allenamento Aerobico leggero (Camminata): Almeno 90 Minuti
• Allenamento Aerobico Medio (Corsa leggera, Cyclette): almeno 60 Minuti
• Allenamento Aerobico intenso (Corsa, Spinning): Almeno 30 minuti

La ricerca, pubblicata sul giornale di Neuropsychopharmacology, è stata condotta pochi mesi fa dalla dottoressa Gobbi. I test sono stati eseguiti in un istituto di tossicodipendenti ed i risultati sono stati resi noti solamente pochi giorni fa. Insomma, ora avete un motivo in più per evitare di utilizzare anfetamine o pastiglie simili. Forse sono interessanti e rendono tutto più divertente e piacevole, ma la salute è la cosa più importante sia per voi che per i futuri figli, nipoti ecc.

Al momento nel mondo ci sono moltissimi adolescenti che fanno uso di anfetamine, si parla infatti di percentuali che variano dal 7 al 10% (soprattutto nei paesi ricchi). I numeri salgono negli USA, ma anche in Italia sono molto preoccupanti. Purtroppo “avere soldi” è sinonimo di “non saper cosa fare”, soprattutto nell’età tra 14 e 19 anni. Fate attenzione ai vostri figli, salvateli in tempo!

I Piedi Gonfi s

I Rimedi per i Piedi Gonfi

Prima di tutto devi cambiare il regime alimentare, iniziando a seguire una dieta iposodica (povera di sale). Basta infatti abbassare la quantità di sale assunta giornalmente per evitare l’accumulo di liquidi, sia sui piedi che nelle altri parti del corpo. Tale dieta ti aiuterà anche a sudare di meno, allontanando quindi due disturbi diffusi (piedi gonfi e sudorazione eccessiva).

Il secondo rimedio riguarda i massaggi sui piedi, praticati con l’ausilio di un tipo di olio particolare: l’olio di cumino nero. Questa sostanza è l’ideale per sgonfiare i piedi ed allontanare i dolori che ti affliggono durante il periodo in cui hai i piedi gonfi. Non costa neanche troppo, dunque è un olio più che consigliato.

L’ultimo rimedio naturale è il più semplice per combattere l’effetto piedi gonfi e consiste nel bagnarsi i piedi in questo modo: qualche minuto nell’acqua calda e qualche minuto nell’acqua fredda. Va bene anche inversamente, ma cerca di farlo per almeno mezz’ora. Non ti risolverà subito il problema, ma dopo poco i piedi gonfi saranno solo un brutto ricordo per te.

Cibi Da Evitare in Gravidanza

Bevande Alcoliche
Durante la gravidanza puoi bere solo del vino (ma con moderazione), visto che l’Alcool è pericoloso e causa non pochi problemi. In realtà, l’alcool andrebbe eliminato anche quando non si è incinta, ma questo è un altro discorso.

Bevande a base di Caffeina
Caffè, Energy Drink e bevande simili dovrebbero sparire in gravidanza. So che molti sono dipendenti da queste bevande, quini consiglio almeno di limitare la quantità di caffè consumati durante la giornata (1 può bastare).

Cibi Già Pronti
Anche i cibi da supermercato, quelli pronti per essere mangiati, non sono ideale in gravidanza. Sono troppo grassi e pieni di nutrienti sconsigliati per una mamma. Evitali, è meglio preparare da sola i pasti.

Insalate Già Pronte
Stesso discorso per i cibi pronti. E’ molto meglio comprare verdure varie e prepararsi un’insalata in casa invece che comprarla al supermercato. Quando sapete cosa c’è dentro, sicuramente non avrete paura di far male al piccolo.

Pesci Crudi
A molti non piace, ma moltissime mamme amano mangiare questa specialità cinese. In Gravidanza è sicuramente meglio scordarsi del pesce crudo, è troppo pesante e non può far bene. Scegli solo pesci cotti e pesci di qualità.

Uova Crude e Formaggi Freschi
Anche questi due alimenti (buonissimi) sono da evitare in gravidanza, quindi fate attenzione e seguite alla lettera i consigli che trovate nell’articolo.

Poche modifiche alimentari possono fare molto bene, non dimenticatelo mai.